Marca goiana especializada em massas artesanais sugere o nhoque como prato do mês, destacando molhos prontos que transformam a receita em casa com praticidade e sabor
Julho é mês de férias escolares, de casa cheia e de momentos em família. Para muitos, também é tempo de resgatar tradições afetivas, reunir todos à mesa e aproveitar o aconchego de casa sem abrir mão de uma boa refeição. Pensando nisso, a *Popolare Massas e Empório* escolheu o *nhoque como prato do mês*, celebrando um dos ícones da culinária italiana em Goiânia.
"O nhoque sempre foi um prato que simboliza mesa farta e partilha. É simples de fazer, agrada todos os paladares e traz aquele clima de casa cheia, tão típico das férias de julho", explica a chef e empresária Carina Popolare.
Na Popolare, o nhoque é produzido de forma artesanal, seguindo receitas de família passadas por gerações, e vendido em porções de 500g, ideais para servir de duas a três pessoas em casa. Durante o mês de julho, os sabores disponíveis incluem:
🥔 Batata com Carne Seca e Cream Cheese
🥔 Batata Tradicional
🥔 Batata com Mussarela de Búfala e Manjericão
🍠 Sem Glúten: Batata Doce com Frango e Creme de Ricota
O Nhoque de Batata com Carne Seca e Cream Cheese traz o sabor marcante da carne seca combinado à cremosidade do cream cheese, perfeito para quem busca um toque regional na culinária italiana. Já o de Batata Tradicional mantém a simplicidade e o sabor clássico que agradam a todos os paladares e pode ser combinado com infinitos molhos.
O Nhoque de Batata com Muçarela de Búfala e Manjericão oferece um recheio suave e aromático, equilibrando frescor e sabor. Para quem possui restrições alimentares, o Nhoque Sem Glúten é preparado com batata doce com frango e creme de ricota. Ele combina o adocicado natural da batata doce com a suculência do frango e a cremosidade do creme de ricota, trazendo uma opção nutritiva e diferente para a mesa.
Além do nhoque, a Popolare oferece uma linha de molhos prontos e artesanais que tornam o preparo em casa ainda mais prático durante as férias. Entre os destaques estão o Molho Sugo, feito com tomates selecionados e manjericão fresco; o Molho Funghi com Gorgonzola, para quem busca um toque mais sofisticado na refeição; e o Molho Pesto, preparado com manjericão, nozes e azeite extravirgem. Basta aquecer e servir.
"A ideia é que as pessoas possam ter uma refeição gostosa e prática, sem abrir mão da qualidade. O nhoque é um prato afetivo, perfeito para as férias, e ainda carrega aquela tradição de prosperidade que tanto amamos", reforça Carina.
Além de ser perfeito para as férias, o nhoque também carrega uma tradição curiosa: o Dia do Nhoque da Fortuna, celebrado todo dia 29, quando se coloca uma moeda embaixo do prato para atrair prosperidade.
🍝 Dicas de Molhos para Transformar o Nhoque em Casa
Molho Sugo
Feito com tomates frescos e manjericão, é leve, saboroso e combina com todos os tipos de nhoque.
Molho Funghi
Traz cremosidade e intensidade de sabor para quem busca uma refeição mais sofisticada.
Molho Pesto
Feito com manjericão, nozes e azeite extravirgem, garante frescor e aroma marcante.
4 Queijos
Mistura marcante do gorgonzola, parmesão e provolone com a cremosidade da muçarela são apostas certeiras para o nhoque tradicional.
Todos os molhos são vendidos prontos, bastando aquecer e servir, mantendo o sabor artesanal que transforma o momento da refeição em um ritual de afeto e praticidade.
*Serviço*
Unidade Setor Sul – Rua 88, nº 402, Setor Sul – Goiânia – GO
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Horário de atendimento:
Seg. a Sex.: 9h às 19h
Sáb.: 9h às 15h
Unidade Eldorado – Rua das orquídeas, nº 1864, QD CP 23 LT 10 casa 04. Eldorado.
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Horário de atendimento:
Seg. a Sex.: 9h às 20h
Sáb.: 9h às 15h
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